informations générales
Val d´oise
Sous la responsabilité du directeur de la structure, vous assurez l'accueil des enfants, l'entretien des locaux et du linge.
TITULAIRE DU CAP PETITE ENFANCE
Certificat HACCP SOUHAITE
Vous êtes en charge du travail en cuisine.
VOS MISSIONS :
Entretien des locaux :
o Entretenir les sols, les vitres et les sanitaires
o Entretenir le mobilier de la structure
o Faire remonter les problèmes techniques
o Assurer la rotation des containers poubelles
o Décaper la structure 1 fois par an
Cuisine :
o Réceptionner des livraisons
o Gérer les stocks de denrées sèches et du matériel de cuisine
o Assurer la commande des repas
o Mettre les repas en chauffe
o Effectuer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
o Assurer la sécurité et la salubrité des aliments
Entretien du linge :
o Mise au lavage du linge, pliage, rangement
o Gérer les stocks de linge, de produits d'entretien et assurer les commandes
Autres missions :
o Participer aux réunions d'équipes et journées pédagogiques
o Accueillir les enfants en présence d'une auxiliaire de puériculture
o Remplacer ponctuellement en section auprès des enfants
Postures basses et hautes permanentes
Gestes répétitifs
Port de charges
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Certificat HACCP SOUHAITE
Vous êtes en charge du travail en cuisine.
VOS MISSIONS :
Entretien des locaux :
o Entretenir les sols, les vitres et les sanitaires
o Entretenir le mobilier de la structure
o Faire remonter les problèmes techniques
o Assurer la rotation des containers poubelles
o Décaper la structure 1 fois par an
Cuisine :
o Réceptionner des livraisons
o Gérer les stocks de denrées sèches et du matériel de cuisine
o Assurer la commande des repas
o Mettre les repas en chauffe
o Effectuer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
o Assurer la sécurité et la salubrité des aliments
Entretien du linge :
o Mise au lavage du linge, pliage, rangement
o Gérer les stocks de linge, de produits d'entretien et assurer les commandes
Autres missions :
o Participer aux réunions d'équipes et journées pédagogiques
o Accueillir les enfants en présence d'une auxiliaire de puériculture
o Remplacer ponctuellement en section auprès des enfants
Postures basses et hautes permanentes
Gestes répétitifs
Port de charges
